ひな祭りパーティーメニュー！定番料理と3色アイディアレシピまとめ

もうすぐひな祭り。
女の子のママは、ひな祭りの献立・レシピ決めましたか？



昨年は次女の初節句。
うずらの卵でお雛様＆お内裏様、はんぺんで３色ひし形、
桜もち風サーモンのてまり寿司など、簡単なワンプレートを作りました。

詳しいレシピはこちらの記事↓
【簡単ひな祭りの献立～料理下手な私でも作れた！雛祭りメニュー2014】

今年はどうしようかな？
悩みます (━＿━)ゝｳｰﾑ

今日は家庭で作るひな祭りの定番料理とその由来
おもてなしの３色献立アイディアを紹介します＾＾

ひな祭りの定番料理

ひなまつりの定番献立といえば

それぞれの料理や色には縁起の良い意味が込められています。

ちらし寿司

寿司には「寿を司る（つかさどる）」という縁起担ぎの意味があり
えび（長生き）、れんこん（見通しがきく）、豆（健康でまめに働ける）など
縁起のいい具が祝いの席にふさわしい。
そして、三つ葉、人参、卵などの綺麗な彩りが食卓に春を呼び込むことを連想させる。
そんな理由から、ひな祭りの定番メニューとなったそう。

＞＞「ひな祭り×ちらし寿司」人気レシピを探す

はまぐりのお吸い物

はまぐりの貝殻は対の貝殻でなければぴったりと合いません。
このことから「相性の良い相手と結ばれる」
「一生一人の人と添い遂げる」という願いが込められている。

＞＞「ひな祭り×はまぐり」人気レシピを探す

三色菱餅

緑、白、ピンク３色の意味にはいくつかの説がある。
①緑「大地」、白「雪」、ピンク「桃」
「雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く」という春をあらわしている。
②緑「健康や長寿」、白「清浄」、 ピンク「魔除け」
子どもの健やかな健康を願う意味が込められている。　

＞＞「ひな祭り×３食」人気レシピを探す

ひな祭り３色献立アイディア

料理＆テーブルコーディネートは
ひなまつりカラーの淡い3色（ピンク・白・緑）をおさえておけばOK！

他には「甘酒」や簡単に作れる「菜の花のおひたし」は
春らしい桃の節句の雰囲気が出せてオススメ＾＾


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