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ひな祭りパーティーメニュー!定番料理と3色アイディアレシピまとめ

      2016/04/20

ひな祭りパーティーメニュー!定番料理と3色アイディアレシピまとめ

この記事の目次1 ひな祭りの定番料理1.1 ちらし寿司1.2 はまぐりのお吸い物1.3 三色菱餅2 ひな祭り3色献立アイディア2.1 子供が喜ぶ3色レシピ2.2 …

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もうすぐひな祭り。
女の子のママは、ひな祭りの献立・レシピ決めましたか?

ひな祭りのレシピ簡単献立

昨年は次女の初節句。
うずらの卵でお雛様&お内裏様、はんぺんで3色ひし形、
桜もち風サーモンのてまり寿司など、簡単なワンプレートを作りました。

詳しいレシピはこちらの記事↓
簡単ひな祭りの献立~料理下手な私でも作れた!雛祭りメニュー2014

今年はどうしようかな?
悩みます (━_━)ゝウーム

今日は家庭で作るひな祭りの定番料理とその由来
おもてなしの3色献立アイディアを紹介します^^

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ひな祭りの定番料理


ひな祭りちらし寿司の由来

ひなまつりの定番献立といえば

  • ちらし寿司
  • はまぐりのお吸い物
  • 三色菱餅



それぞれの料理や色には縁起の良い意味が込められています。

ちらし寿司


寿司には「寿を司る(つかさどる)」という縁起担ぎの意味があり
えび(長生き)、れんこん(見通しがきく)、豆(健康でまめに働ける)など
縁起のいい具が祝いの席にふさわしい。
そして、三つ葉、人参、卵などの綺麗な彩りが食卓に春を呼び込むことを連想させる。
そんな理由から、ひな祭りの定番メニューとなったそう。

>>「ひな祭り×ちらし寿司」人気レシピを探す

はまぐりのお吸い物


はまぐりの貝殻は対の貝殻でなければぴったりと合いません。
このことから「相性の良い相手と結ばれる」
「一生一人の人と添い遂げる」という願いが込められている。

>>「ひな祭り×はまぐり」人気レシピを探す

三色菱餅


緑、白、ピンク3色の意味にはいくつかの説がある。
①緑「大地」、白「雪」、ピンク「桃」
「雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く」という春をあらわしている。
②緑「健康や長寿」、白「清浄」、 ピンク「魔除け」
子どもの健やかな健康を願う意味が込められている。 

>>「ひな祭り×3食」人気レシピを探す


ひな祭り3色献立アイディア


ひな祭り3色アイディアひなあられ、三色菱餅
料理&テーブルコーディネートは
ひなまつりカラーの淡い3色(ピンク・白・緑)をおさえておけばOK!

他には「甘酒」や簡単に作れる「菜の花のおひたし」は
春らしい桃の節句の雰囲気が出せてオススメ^^


みんなのレシピも参考になります↓

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子供が喜ぶ3色レシピ


>>ポテトサラダで三色団子♪ レシピ・作り方
>>ひな祭りの3色チョコムース レシピ・作り方
>>ひなまつり♪三色レアチーズ レシピ・作り方

ひな祭り人気のアレンジレシピ

 

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