ひな祭りパーティーメニュー!定番料理と3色アイディアレシピまとめ
2016/04/20
この記事の目次1 ひな祭りの定番料理1.1 ちらし寿司1.2 はまぐりのお吸い物1.3 三色菱餅2 ひな祭り3色献立アイディア2.1 子供が喜ぶ3色レシピ2.2 …
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もうすぐひな祭り。
女の子のママは、ひな祭りの献立・レシピ決めましたか?
昨年は次女の初節句。
うずらの卵でお雛様&お内裏様、はんぺんで3色ひし形、
桜もち風サーモンのてまり寿司など、簡単なワンプレートを作りました。
詳しいレシピはこちらの記事↓
【簡単ひな祭りの献立~料理下手な私でも作れた!雛祭りメニュー2014】
今年はどうしようかな?
悩みます (━_━)ゝウーム
今日は家庭で作るひな祭りの定番料理とその由来
おもてなしの3色献立アイディアを紹介します^^
ひな祭りの定番料理
- ちらし寿司
- はまぐりのお吸い物
- 三色菱餅
それぞれの料理や色には縁起の良い意味が込められています。
ちらし寿司
寿司には「寿を司る(つかさどる)」という縁起担ぎの意味があり
えび(長生き)、れんこん(見通しがきく)、豆(健康でまめに働ける)など
縁起のいい具が祝いの席にふさわしい。
そして、三つ葉、人参、卵などの綺麗な彩りが食卓に春を呼び込むことを連想させる。
そんな理由から、ひな祭りの定番メニューとなったそう。
>>「ひな祭り×ちらし寿司」人気レシピを探す
はまぐりのお吸い物
はまぐりの貝殻は対の貝殻でなければぴったりと合いません。
このことから「相性の良い相手と結ばれる」
「一生一人の人と添い遂げる」という願いが込められている。
>>「ひな祭り×はまぐり」人気レシピを探す
三色菱餅
緑、白、ピンク3色の意味にはいくつかの説がある。
①緑「大地」、白「雪」、ピンク「桃」
「雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く」という春をあらわしている。
②緑「健康や長寿」、白「清浄」、 ピンク「魔除け」
子どもの健やかな健康を願う意味が込められている。
>>「ひな祭り×3食」人気レシピを探す
ひな祭り3色献立アイディア
料理&テーブルコーディネートは
ひなまつりカラーの淡い3色(ピンク・白・緑)をおさえておけばOK!
他には「甘酒」や簡単に作れる「菜の花のおひたし」は
春らしい桃の節句の雰囲気が出せてオススメ^^
みんなのレシピも参考になります↓
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